Cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện ngon, nhanh chóng, dễ dàng

Cứ mỗi lần nhắc tới món cơm gà, chắc hẳn ai ai cũng không kìm nổi lòng bởi độ dẻo, thơm của cơm, kết hợp với vị ngọt, bùi của gà. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian, cũng như tiền của để thưởng thức tại nhà hàng thường xuyên. Đó cũng là lý do hôm nay TrustReview sẽ hướng dẫn bạn đọc cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện ngon, đúng chuẩn theo các bước dưới đây.

Dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà hoặc 300gr gà.
  • 3 củ hành tím.
  • 2 ống gạo tẻ loại ngon.
  • 1 củ hành tây.
  • 3 lá rứa.
  • 2 quả chanh.
  • Bột canh gà.
  • Bột nghệ.
  • Rau quế.
  • Gừng tươi.
  • Nồi cơm điện
  • Gia vị nêm nếm: đường, hạt nêm, muối ăn, hạt tiêu,...

Cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện

B1: Vo gạo

Đong gạo và đem vo thật sạch để ráo khoảng 15 phút. Làm như vậy, khi nấu cơm sẽ mềm và ngon hơn.

Lưu ý, bạn cần vo gạo thật sạch để cơm thơm và ngon hơn. Và khi nấu cơm gà, lượng nước cho vào gạo nên ít hơn so với cắm cơm thông thường vì gà sẽ tiết ra nước trong quá trình chín.

cách nấu cơm gà ngon

Để tăng độ hấp dẫn và thơm ngon, bổ dưỡng của món cơm, bạn trộn vào nước gạo một chút bột nghệ. Sau đó, dùng thìa khuấy đều gạo là xong.

cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện

Nếu muốn cơm có màu vàng tươi và thơm hơn, bạn nên dùng củ nghệ tươi thay vì dùng bột nghệ. 

B2: Sơ chế gà

Bạn có thể mua gà nguyên con đã làm sẵn ngoài siêu thị, chợ sau đó về làm sạch như bình thường. Đặt cả con gà vào nồi cơm điện. Không nên chặt nhỏ gà thành từng khúc, sẽ làm mất độ ngọt của gà. Khi nấu cơm gà, bạn nên chọn những loại nồi cơm điện có dung tích lớn, khoảng 2 - 3 lít là vừa.

cách làm cơm gà ngon

B3: Chế biến nguyên liệu

Tất cả các loại nguyên liệu sau khi mua về đem rửa sạch và làm như sau:

  • Hành tím: dùng dao hoặc dụng cụ bào bào mỏng.
  • Gừng: cạo vỏ sau đó xay nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn có thể đập dập rồi băm cũng được.
  • Lá dứa: chỉ cần cuộn thành các bó là được.

Nguyên liệu chế biến xong ta cho vào nồi cơm và thêm ít bột canh gà để món ăn đạm vị và thơm hơn.

B4: Nấu cơm gà

Bạn bắt đầu cắm ổ điện và nhấn nồi cơm ở chế độ nấu để nấu cơm gà. Khi gà chín sẽ tiết nước. Phần nước này sẽ ngấm vào cơm giúp cơm thơm, dẻo và bùi hơn.

==> Tham khảo thêm: Nên mua nồi cơm điện loại nào tốt.

B5: Pha nước chanh cùng các loại gia vị chấm

Sử dụng nước cốt của 2 quả chanh, thêm hạt tiêu, đường và bột canh gà. Dùng thìa khuấy để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Sơ chế các loại rau ăn kèm:

  • Hành tây: Rửa sạch sau đó cắt lát. Để làm giảm bớt độ nồng, hăng của hành ta ngâm hành với nước đá hoặc nước muối sạch. Cách này đồng thời cũng giúp ăn ăn giòn và ngon hơn.
  • Rau quế làm sạch và rửa, để ráo.

B6: Dùng đầu hành lá để làm tăng hương vị của món ăn.

Để làm món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể cho ít đầu hành vào món ăn đồng thời giảm bớt lá dứa đi.

B7: Bày trí và thưởng thức cơm gà

Gắp gà ra đĩa và chặt thành các khúc vừa miệng. Cơm chúng ta xới và trộn đều.

cách nấu cơm gà

Cuối cùng bày cơm và gà ra đĩa, kết hợp với việc bày trí để món ăn thơm độ hấp dẫn. Vậy là các bạn đã nắm bắt được cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon, không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Cơm gà không những chỉ nấu bằng nồi cơm điện mà còn sử dụng được rất nhiều dụng cụ khác như: nồi cơm điện cao tần, nồi cơm điện nắp liền, nồi cơm điện tử,...

Dịp cuối tuần hay những lúc rảnh rỗi luôn là giây phút ta dành tình yêu thương cho gia đình hay bạn bè. Đừng quên làm món cơm gà siêu ngon để gửi đến những người bạn thương yêu nhất nhé.

Bài viết cùng danh mục: 

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply:

Scroll Up